Denominación de la asignatura |
Introducción a la Organización de Empresas |
Título al que pertenece |
Grado Organización Industrial |
Créditos ECTS |
6 |
Módulo en el que se imparte |
Segundo cuatrimestre |
Carácter de la asignatura | Obligatoria |
La asignatura de Introducción a la Organización de Empresas trata de familiarizar a los estudiantes de Organización Industrial, futuros gestores de procesos en organizaciones de negocio, con el entorno empresarial y el funcionamiento de la empresa como organización.
Se proporciona al alumno una formación dual, como técnico y como gestor, presentándole una visión global de los negocios y de su entorno e introduciéndole en el funcionamiento de la empresa como sistema productivo a través de los conceptos esenciales de Dirección y Organización de la Empresa y de sus principales Áreas Funcionales.
La asignatura sienta unas bases sólidas para la correcta comprensión y aplicación de los conceptos científicos y tecnológicos específicos de la Ingeniería de Organización Industrial y el desarrollo de proyectos empresariales en los cuales el alumno irá profundizando sucesivamente durante los siguientes cursos del grado.
Se explica el concepto de Empresa y sus diferentes tipologías, sus Elementos, Objetivos y Funciones, el Marco Institucional y Jurídico y el Entorno social, económico y medioambiental en que se desarrolla la actividad empresarial. Se estudian los Procesos de Negocio y su integración en las actividades y áreas funcionales de la empresa: Dirección Estratégica y Financiera, Producción y Operaciones, Comercial, y Recursos Humanos poniendo un especial énfasis en el Análisis de Proyectos de Inversión.
Competencias básicas
Competencias generales
Competencias específicas
Tema 1. La empresa
La empresa y el empresario
Medios y recursos operativos
Tipos de empresas y objetivos
Cultura, ética y responsabilidad social
Referencias
Tema 2. La Empresa y el sistema económico
La empresa como sistema
El flujo circular de la renta
Creación de valor
Función directiva y grupos de interés
Referencias
Tema 3. Marco ético-jurídico-institucional
Formas jurídicas
El problema de agencia
La Sociedad Anónima
Códigos de buen gobierno
Tema 4. Gestión de la empresa
Dirección y Funciones
Estructura Organizativa
Administración, liderazgo y motivación
Control y Toma de decisiones
Referencias
Tema 5. Dirección Estratégica
Dirección estratégica
Proceso de Planificación
Análisis del entorno
Análisis interno
Referencias
Tema 6. Estrategia competitiva
Implantación de la Estrategia
Liderazgo en costes
Diferenciación
Análisis de la cartera de negocios
Referencias
Tema 7. Diseño organizativo y Recursos Humanos
Gestión y Relaciones Laborales
Política y Selección
Desarrollo y Evaluación
Estructuras Organizativas
Referencias
Tema 8. Dirección de Operaciones
Concepto, aspectos clave y objetivos
Diseño y Desarrollo de Productos
Selección del Proceso y la Tecnología
Gestión de la Capacidad de Producción
Referencias
Tema 9. Dirección Financiera
La Dirección Financiera: principios y conceptos
Estructura económico-financiera
Instrumentos contables
Normativa contable
Referencias
Tema 10. Análisis económico-financiero
Flujo de Caja
Estados Financieros
Liquidez y endeudamiento
Análisis de rentabilidad
Referencias
Tema 11. Dirección Comercial
Gestión Comercial: principios y conceptos
Análisis del mercado
Gestión de la información
Estrategia Comercial
Referencias
Tema 12. Marketing operativo
Producto
Precio
Promoción
Distribución
Referencias
Tema 13. Proyectos de Inversión
La decisión de invertir
Estimación de costes y beneficios
Los flujos monetarios, Periodo y Valor residual
Valor actual del dinero, Tasa de descuento e Inflación
Referencias
Tema 14. Métodos de Análisis de Rentabilidad (I)
Riesgo y coste de oportunidad
Periodo de Recuperación (PR) y Métodos Estáticos
Método del Valor Actual Neto (VAN)
Método de la Tasa Interna de Retorno (TIR)
Referencias
Tema 15. Métodos de Análisis de Rentabilidad (II)
Relación entre los criterios VAN y TIR
Elección entre proyectos de inversión
Racionamiento de capital
Valoración del riesgo y la incertidumbre
Las actividades formativas de la asignatura se han elaborado con el objetivo de adaptar el proceso de aprendizaje a las diferentes capacidades, necesidades e intereses de los alumnos.
Las actividades formativas de esta asignatura son las siguientes:
En la programación semanal puedes consultar cuáles son las actividades concretas que tienes que realizar en esta asignatura.
Estas actividades formativas prácticas se completan, por supuesto, con estas otras:
Las horas de dedicación a cada actividad se detallan en la siguiente tabla:
ACTIVIDADES FORMATIVAS |
HORAS |
PRESENCIAL |
Clases magistrales virtuales, estudio de temas principales y lectura de materiales complementarios,realización de actividades aplicativas individuales y colaborativas. |
15 |
0 |
Trabajo en grupo/colaborativo de carácter integrador, que consiste en la participación en foro, chat, debates y seminarios, y la realización en grupo/colaborativo de actividades aplicativas de carácter integrador. | 35 |
0 |
Trabajo autónomo | 55 |
0 |
Tutorías, seguimiento académico y evaluación | 35 |
0 |
Sesiones prácticas de laboratorio virtual. | 25 |
0 |
Realización de test, exámenes teóricos, de problemas y/o prácticos. | 15 |
15% |
Total | 180 |
Bibliografía básica
Bibliografía complementaria
Amat O. (2000). Contabilidad y Finanzas para no financieros (2ª Edición). Bilbao: Ed. Deusto.
Aguirre S., A. (1992). Fundamentos de economía y organización de empresas. Madrid: Ed. Pirámide.
Álvarez González, A. (2007). Estrategia, planificación y control en la empresa. Madrid.
Amat O. (2000). Contabilidad y Finanzas para no financieros (2ª Edición). Bilbao: Ed. Deusto.
Amat, O. (1994). Análisis de estados financieros. Fundamentos y aplicaciones. Barcelona: Ed. Ediciones Gestión 2000 SA.
Ansari, S.; Bell, J.; Klammer, T. & Lawrence, C.L. (1999). Measuring and Managing Capacity. EE.UU.: Ed. Irwin.
Aparicio Tovar, J. (2011). La responsabilidad social de las empresas en España: concepto, actores e instrumentos. Ed. Bomarzo. ISBN: 9788415000457
Arche L., P. (2003). Estados contables. Madrid: Ed. Pirámide.
Achrol, R. (1991). Evolution of the Marketing Organization: New Forms for Turbulent Environments. Journal of Marketing, 1991, pp. 77-93.
Arroyo, A. & Prat, M. (2003). Dirección Financiera. Bilbao: Ed. Deusto.
Bañegil Palacios, T. M & Meirelles de Sousa, J. M. (2004). Estrategias de marketig internacional. Sao Paulo: Ed. Atlas.
Berman K.; Knight, J. & CSe, J. Finanzas para Managers. Bilbao: Ed. Harvard Business School Press. Deusto.
Brealey, R. A.; Myers, S. C. & Marcus, A. J. (2004). Fundamentos de Finanzas Corporativas (4ª edición). Madrid: Ed. McGraw-Hill.
Bueno Campos, E. (1992). Economía de la empresa. Análisis de las decisiones empresariales. Madrid: Ed. Pirámide.
C. Soriano, I. & Madrid, F. (2007). Estructuras organizativas (1ª Edición). Madrid: Ed. Vértice.
Cabanelas, J.; Cabanelas, P. & Lorenzo, J. (2007). La gestión de las relaciones con los clientes como característica de la alta rentabilidad empresarial. Revista Europea de Dirección y Economía de la Empresa, Vol. 16.
Camisón, C.; Cruz, S. & González, T. (2006). Gestión de la Calidad: conceptos, enfoques y sistemas. Madrid: Ed. Prentice Hall.
Cañibano Calvo, L. (1975). La empresa en la sociedad actual. Madrid: Editorial Asociación para el Progreso de la Dirección. ISBN: 8470191667.
Casado, E. & Gómez, C. (2006). Los retos de la conciliación de la vida laboral y familiar en el siglo XXI. Madrid: Ed. Biblioteca Nueva.
Castillo Clavero, A.M. y otros. (1992). Prácticas de gestión de empresas. Madrid: Ed. Pirámide.
Claver Cortés, E. (1994). Manual de administración de empresas. Madrid: Ed. Civitas.
Coos Bu, R. (2005). Análisis y Evaluación de proyectos de inversión. México: Ed. Limusa.
Cortes, J. C. (2002). Gestión de tesorería de la A a la Z. Valencia: Ed. CISS.
Cuervo García, A. (2014). Introducción a la Administración de empresas. Madrid: Ed. Civitas.
De la Cuesta González, M. & Muñoz Torres, M.J. Introducción a la sostenibilidad y la RSC. UNED. ISBN: 9788436259315.
Delgado González, E. & Ventura, B. (2011). Recursos Humanos (4ª Edición). Madrid: Ed. Paraninfo.
Deming, W. E. (1989). Calidad, productividad y competitividad. La salida de la crisis. Madrid: Ed. Díaz de Santos.
Dolan, S .L.; Valle, R.; Jackson, S. E. & Schuler, R. S. (2003). La gestión de los rrhh (2ª Edición). Madrid: Ed. Mc Graw Hill.
Flores, J. C. (2001). Análisis e interpretación de los estados financieros. Madrid: Ed Dilex.
Galindo, C. J. (2006). Manual para la creación de empresas (2ª Edición). Ed. Coe Ediciones.
García Delgado, J.L. (2004). Las cuentas de la economía social. El tercer sector en España. Ed. Civitas ediciones. ISBN: 9788447022229.
Gómez-Mejía, L. R.; Balkin, D. B. & Cardy, R. L. (2002). La dirección y gestión de rrhh (3ª Edición). Madrid: Ed. Prentice Hall.
Grönroos, C. (1994). Marketing y gestión de Servicios. Madrid: Ed. Díaz de Santos.
Guillén, M. (2006). Ética en La organizaciones. Construyendo confianza. Barcelona:Editorial Pearson Educación. ISBN: 9788420546223.
Guisado T., M. (2002). Internacionalización de la empresa: estrategias de entrada en los mercados extranjeros. Madrid: Ed. Pirámide.
Gutiérrez Aragón, O. (2013). Fundamentos de administración de empresas. Madrid: Ed. Pirámide.
Harrison, J.S. & St. John, C. H. (1997). Fundamentos de Dirección estratégica. Madrid: Ed. Prentice Hall.
Hirst, P. & Zeitlin, J. (1991). La Especialización Flexible y el Postfordismo: Teoría, Evidencia e Implicaciones Políticas. Papers de Seminari.
Hitt, M. A.; Ireland, R. D. & Hoskisson, R. E. (1999). Administración estratégica. Competitividad y conceptos de globalización. México:Ed. International Thomson.
Ketelhöhn, W.; Nicolás Marín J. & Montiel E.L. (2004). Inversiones. Análisis de inversiones estratégicas. Bogotá: Ed. Norma.
Kotler, P. & Keller, K.L. (2006). Dirección de Marketing (12ª Edición). México: Ed. Pearson Educación.
Kotler, P.; Gregor, W. & Rodgers W. (1989). The Marketing Audit Comes of Age. Sloan Management Review.
Kurgman P. & Wells, R. (2007). Introducción a la economía. Barcelona: Reverté.
Leal, M.; Alfaro, A.; Rodríguez, L. & Román M. (1999). El factor humano en las relaciones laborales. Madrid: Ed. Pirámide.
Lenderman M. & Sánchez, R. Marketing experiencial: La revolución de las marca. ESIC.
Liebermean, A. & Esgate, P. (2006). La revolución del Marketing del Entretenimiento. Acercando los magnates, los medios y la magia al mundo. Buenos Aires: Ed. Universidad de Palermo.
Lloréns, F. J. & Fuentes, M. M. (2001). Calidad total: fundamentos e implantación. Madrid: Ed. Pirámide.
López Lubián, F. J. Casos prácticos de finanzas corporativas. Madrid: Ed. Thomson.
Mintzberg, H. (1998). La estructuración de las organizaciones. Barcelona: Ed. Ariel.
Miranda G., F. J.; Chamorro M., A. & Rubio L., S. (2007). Introducción a la gestión de calidad. Madrid: Ed. Delta.
Piqueras, J.J. (1983). Administración de empresas: una visión actual. Madrid: Ed. Pirámide.
Porter, M.E. (1985). Competitive Advantage, creating and sustaining superior performance. New York: Ed. Free Press.
Pümpin, C. (1993). Estrategia empresarial: cómo implementar la estrategia en la empresa. Madrid: Ed. Díaz de Santos
Roberts, J. (2006). La empresa moderna: organización, estrategia y resultados. Barcelona: Ed. Antoni Bosch.
Ruiz M.; R. J. & Gil C., A. M. (2006). Introducción a la Dirección financiera. Madrid: Ed. Síntesis.
Sánchez Galán, J.R. (2013). Principios básicos de empresa. Editorial Visión Libros. ISBN: 9788498860832.
Sánchez Gómez, R. (2012). Administración de empresas: objetivos y decisiones. Madrid: Ed. Mac Graw-Hill Interamericana.
Sainz de Vicuña A., J. M. El plan de Marketing en la práctica (11ª Ed). ESIC
Soriano Martínez, B. & Pinto Gómez, C. (2006). Finanzas para no financieros (2ª Edición). Madrid: Ed. Confemetal.
Sule, D., R. (2001). Instalaciones de manufactura: ubicación, planeamiento y diseño. EE.UU.: Ed. Thomson Learning.
Terry H. (1994). Manufacturing strategy: text and cases. Ed. Irwin.
Trespalacios, J.A. (1992). Hacia un nuevo concepto del marketing. Del marketing como intercambio al marketing de relaciones. Anales de Economía y Administración de Empresas, nº 0, págs. 111-125.
Urbano D. & Toledano, N. (2008). Invitación al emprendimiento: una aproximación a la creación de empresas. Barcelona: Ed. UOC.
Veciana J.M. (2005). La creación de empresas. Un enfoque gerencial. Barcelona: Ed. La Caixa.
Zubizarreta C., J. M. (1994). Fundamentos de financiación de la empresa. Madrid: Ed. Ramón Areces.
El sistema de calificación se basa en la siguiente escala numérica:
0 - 4, 9 |
Suspenso |
(SS) |
5,0 - 6,9 |
Aprobado |
(AP) |
7,0 - 8,9 |
Notable |
(NT) |
9,0 - 10 |
Sobresaliente |
(SB) |
La calificación se compone de dos partes principales:
El examen se realiza al final del cuatrimestre y es de carácter PRESENCIAL y OBLIGATORIO. Supone el 60% de la calificación final (6 puntos sobre 10) y para que la nota obtenida en este examen se sume a la nota final, es obligatorio APROBARLO (es decir, obtener 3 puntos de los 6 totales del examen).
La evaluación continua supone el 40% de la calificación final (es decir, 4 puntos de los 10 máximos). Este 40% de la nota final se compone de las calificaciones obtenidas en las diferentes actividades formativas llevadas a cabo durante el cuatrimestre.
Ten en cuenta que la suma de las puntuaciones de las actividades de la evaluación continua es de 6 puntos. Así, puedes hacer las que prefieras hasta conseguir un máximo de 4 puntos (que es la calificación máxima que se puede obtener en la evaluación continua). En la programación semanal de la asignatura, se detalla la calificación máxima de cada actividad o evento concreto puntuables.
SISTEMA DE EVALUACIÓN |
PONDERACIÓN MIN. |
PONDERACIÓN MÁX. |
Exámenes, test, pruebas de conocimiento presenciales, se utilizarán para la evaluación del conocimiento declarativo, así como de las habilidades prácticas. | 40 |
60 |
Elaboración de artículos, informes, memorias de diseños, casos prácticos, ejercicios y problemas, prácticas presenciales y virtuales, simulaciones y su correspondiente defensa en prueba oral o escrita. | 40 |
60 |
Rúbricas o tests, que podrán ser aplicados por el profesor o mediante sistemas de evaluación alternativos como mapas conceptuales, diario, debate, portafolios y evaluación entre compañeros. | 10 |
20 |
Las experiencias de campo, conferencias, visitas a empresas e instituciones se evaluarán sobre las bases de las intervenciones en un foro de discusión. | 0 |
10 |
Juan Isacio Castillo Tello
Formación: Ingeniero Industrial por la Universidad Politécnica de Madrid y Máster en Business Administration (MBA) por la Universidad Pontificia de Comillas (ICADE). Doctor por la UNED en el programa de enseñanza on-line mediante la aplicación de las nuevas tecnologías a la enseñanza de la Organización Industrial.
Experiencia: Profesor universitario asociado en la Universidad Carlos III de Madrid, Escuela Politécnica Superior, área de Organización Industrial, profesor colaborador en programas de post-grado y en diversas escuelas de negocio. Su experiencia profesional se ha desarrollado en el sector privado dirigiendo proyectos nacionales e internacionales de consultoría, formación y aplicación de las nuevas tecnologías en la automatización y control de la información y en las telecomunicaciones.
Obviamente, al tratarse de formación on-line puedes organizar tu tiempo de estudio como desees, siempre y cuando vayas cumpliendo las fechas de entrega de actividades, trabajos y exámenes. Nosotros, para ayudarte, te proponemos los siguientes pasos:
Recuerda que en el aula virtual de Lo que necesitas saber antes de empezar puedes consultar el funcionamiento de las distintas herramientas del aula virtual: Correo, Foro, Sesiones presenciales virtuales, Envío de actividades, etc.
Ten en cuenta estos consejos…
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